ORO ROSSO
20,00 CHF
Zona di produzione Zone collinari del Mendrisiotto Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Syrah, Pinot Nero. Colore Rosso rubino intenso Profumo Vinoso ed armonico con un buon equilibrio tra i vitigni. Sapore Elegante, discretamente tannico, di media struttura e vivace acidità. Invecchiamento Oltre 7 anni Gradazione alcolica 13 Vol.% Vinificazione Le viti vengono raccolte e vinificate separatamente con tempi di macerazione dai 10 ai 20 giorni. Fermentazione malolattica e affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio. L'assemblaggio finale avviene solo prima dell'imbottigliamento. Servizio Si consiglia di servire a 18° C. Abbinamenti gastronomici Primi piatti e formaggi.
In questo blend sono presenti Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon, Gamaret, Syrah e Pinot Nero. Ogni vitigno contribuisce con le proprie caratteristiche a creare un vino elegante e di buona complessità, evidenziato da un breve affinamento in botte. La vinificazione è volutamente studiata per evidenziare le note fruttate e rendere piacevole la vinificazione anche in giovane età.
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