Officina della Birra

Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.

Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.