
Der San Carlo wird aus Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben aus dem Locarnese-Gebiet hergestellt und 12 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sein Bouquet ist intensiv, komplex, fein und elegant. Sein Geschmack ist typisch, voll, von guter aromatischer Beständigkeit und Komplexität.
Hervorragend zu Entrecote caffe de Paris, battuta di fassona und costoletta mit Steinpilzen.
Technische Daten
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