CARATO MERLOT TICINO DOC

Carato wird mit der besten Auswahl an Merlot-Trauben aus Sorten von mehr als 40 Jahren hergestellt. Die Trauben werden in den Weinbergen der Locarno Hills angebaut, wo sie tagsüber von bestem Sonnenschein und der kühlen Nachtbrise profitieren, die Trauben geniessen beste Voraussetzungen für eine perfekte Reifung. 

Der Carato ruht seit etwa zwei Jahren in Barriques di Rovere Französisch, in der italienischen Sprache "Carati" genannt. Ein Wein von großer Struktur, der das Terroir, das ihn hervorgebracht hat, vollständig widerspiegelt, von intensivem und würzigem Charakter von großer aromatischer Feinheit und Eleganz.

Rubinrot in der Farbe mit violetten Reflexen und intensivem Duft, Vanille und weinig, leicht würzig mit Noten von Pflaumen und Brombeeren. Sein Geschmack ist voll, anhaltend und reich.