Alma Ticino Bio IGT 2020

Dieser Weißwein ist zitronig, elegant und raffiniert. Die im September geernteten Trauben vergären in Edelstahltanks und reifen dann zu einem kleinen Teil im Holz.

Herkunft: Mendrisiotto (Kanton Tessin)

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Hinweise: In der Nase Noten von Blumen, grünen Früchten und aromatischen Kräutern

Paarungen: Erste Gänge mit Fisch und kalte Gerichte auf der Basis von weißem Fleisch

Kuriosität: Unsere Weine sind 100% biologisch und werden nach dem Schwerkraftprinzip vinifiziert