Carato Bianco Ticino Doc Vergrößern

Carato Bianco Ticino Doc

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Sorgfältig Auswahl der Trauben unserer Reben. Erste weiche Pressung. Gärung und Verfeinerung während 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässer von 400 lt, während dieser Zeit werden ständig "Battonages" (Aufrühren der Hefe durchgeführt

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Technische Daten

Produzent Vini Delea
Rebsorte Chardonnay, Sauvignon, Sémillon
Alkoholgehalt 13.5%
Haltbarkeit 4 Jahre
Speise-Empfehlung Carpaccio von Lachsforellen und Stör alla bavarese mit frischen Tomaten

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Sorgfältig Auswahl der Trauben unserer Reben. Erste weiche Pressung. Gärung und Verfeinerung während 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässer von 400 lt, während dieser Zeit werden ständig "Battonages" (Aufrühren der Hefe durchgeführt

Farbe: Strohgelb mit feinen grünen Reflexen

Duft: Intensiv, aromatisch, komplex mit dezenten Holznoten

Geschmack: Anhaltend und parfümiert.

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