Honig-Spezialität im Duopack a je 250 gr. mit Honiglöffel

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Honig-Spezialtät im Duopack: 1 Glas Kastanienhonig und 1 Glas Akazienhonig a je 250 gr. inklusive Honiglöffel.

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Technische Daten

Produzent Terreni alla Maggia
Haltbarkeit 2 Jahre
Gewicht 250 gr

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Honig-Geschenke sind eine fabelhafte Idee, um lieben Menschen eine besondere Freude zu machen. Charakterstarker Honig, von mild zarten bis hin zu intensiv würzigen Aromen. Flüssig bzw. cremig in der Konsistenz. Hell bzw. dunkel in der Farbe das ist echter Tessiner Honig.

Naturbelassen, besonders schonend und handwerklich ins Glas abgefüllt.

Die Verfügbarkeit ist beim Honig nicht immer gewährleistet, deshalb kann es zu Produktänderungen kommen.

Die meisten Imker im Tessin halten Bienen, die in einem Umkreis von zwei bis drei Kilometern den Nektar einsammeln. So können bis zu zwei verschiedene Honigsorten produziert werden.

Der Tessiner Honig par excellence ist der Kastanienhonig. Ab Mitte Juni sammeln die Bienen im Sopra- wie im Sottoceneri den Nektar der Kastanienbäume ein.

Der Lindenblütenhonig entsteht ebenfalls um diese Jahreszeit in höheren Lagen des Maggia-, Verzasca- und Bleniotals, sowie in der Riviera und der Leventina. Oft wird der Kastanien- mit dem Lindenblütenhonige gemischt, da die Pflanzen die gleiche Blütenzeit haben.

Als letztes wäre der Akazienhonig zu nennen – seine Zucker kristallisieren langsam während einem oder zwei Jahren. Die Akazienblüten sind sehr reich an Fruchtzucker und enthalten viel Nektar – ein wichtiger Aspekt für die Bienen.

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