Moderne Vinifikation, frischer Wein, wohlriechend mit aromatischen Noten typisch für diese Trauben.
Die Trauben werden weich ausgepresst und in neuen Eichenfässern von 400 Litern wehrend 12 Monate verfeinert.
Die Trauben werden weich ausgepresst und in Eichenfässern verfeinert
Sorgfältig Auswahl der Trauben unserer Reben. Erste weiche Pressung. Gärung und Verfeinerung während 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässer von 400 lt, während dieser Zeit werden ständig "Battonages" (Aufrühren der Hefe durchgeführt